Våra senaste 
Av
| 
Sigrid Pettersén, forskningsansvarig, Inköp Gävleborg
Hallå där Sigrid Pettersén! Du ska tala på Upphandling24:s konferens Att upphandla livsmedel som hålls på Clarion Sign i Stockholm den 29 november. Vad handlar ditt föredrag om?
Jag kommer i första hand att tala om forskningsprojektet Innovationsupphandling X. Det är ett projekt som löper mellan 2012 och 2015 och som finansieras av Vinnova. Inom projektet tittar vi på vilka möjligheter som finns att använda upphandling som ett verktyg för att bidra till lösningen av ett samhällsproblem. I detta fall handlar det om de äldres måltidssituation.
På vilket sätt är de äldres mat ett problem?
Tyvärr är det inte ovanligt att äldre lider av undernäring. De äter för dåligt. Det spelar ingen roll om de bor kvar hemma eller finns i särskilt boende, oavsett om driften sker i privat eller offentlig regi. De måltidslådor som levereras till de äldre må vara hur näringsriktiga som helst. Hamnar de inte i de äldres magar spelar det ingen roll hur välkomponerade de är.
Hur kan upphandling vara ett sätt att lösa de äldres måltidssituation?
Vi försöker undersöka hur man med stöd av upphandlingsverktyget kan hitta lösningar på problemet med äldre som äter för lite. Det gör vi genom att ta fram nya arbetssätt, utveckla nya sätt att tänka och arbeta med kravställningar när det gäller upphandling av de äldres mat. Vi vill bidra med ett nytt sätt att se på upphandling och upphandlingens roll i samhället.
Hur går utvecklingsarbetet till?
Vårt mål är att ta fram en kunskapsplattform när det gäller upphandling av hela måltidslösningar för äldre. Det gör vi bland annat genom att involvera upphandlare direkt i forskningsprojektet, både som projektledare och projektdeltagare. Vår bas är Inköp Gävleborg som har gått in som organisation i projektet och som aktivt deltar i arbetet.
Här finns mer information om konferensen Att upphandla livsmedel
Jag kommer i första hand att tala om forskningsprojektet Innovationsupphandling X. Det är ett projekt som löper mellan 2012 och 2015 och som finansieras av Vinnova. Inom projektet tittar vi på vilka möjligheter som finns att använda upphandling som ett verktyg för att bidra till lösningen av ett samhällsproblem. I detta fall handlar det om de äldres måltidssituation.
På vilket sätt är de äldres mat ett problem?
Tyvärr är det inte ovanligt att äldre lider av undernäring. De äter för dåligt. Det spelar ingen roll om de bor kvar hemma eller finns i särskilt boende, oavsett om driften sker i privat eller offentlig regi. De måltidslådor som levereras till de äldre må vara hur näringsriktiga som helst. Hamnar de inte i de äldres magar spelar det ingen roll hur välkomponerade de är.
Hur kan upphandling vara ett sätt att lösa de äldres måltidssituation?
Vi försöker undersöka hur man med stöd av upphandlingsverktyget kan hitta lösningar på problemet med äldre som äter för lite. Det gör vi genom att ta fram nya arbetssätt, utveckla nya sätt att tänka och arbeta med kravställningar när det gäller upphandling av de äldres mat. Vi vill bidra med ett nytt sätt att se på upphandling och upphandlingens roll i samhället.
Hur går utvecklingsarbetet till?
Vårt mål är att ta fram en kunskapsplattform när det gäller upphandling av hela måltidslösningar för äldre. Det gör vi bland annat genom att involvera upphandlare direkt i forskningsprojektet, både som projektledare och projektdeltagare. Vår bas är Inköp Gävleborg som har gått in som organisation i projektet och som aktivt deltar i arbetet.
Här finns mer information om konferensen Att upphandla livsmedel
